싱가폴 커피 - 두번째

 

 

Smitten Coffee & Tea Bar

 

로빈슨키(Robertson Quay)에 자리하고 있는 이 곳은

비가 내리는 평일 오전이라 그런지 한적~하니 평화롭기까지 했다.

 

 

 

 

콩은 케냐로 V60, Chemex를 각 한 잔씩 시켜보았다.

 

 

V60 으로 내린 케냐는 역시나 신맛이 나긴 했지만 

풋풋하면서도 묵직한 맛이 조금 느껴졌다.

Chemex는 신맛이 좀 더 도드라졌고, 확실히 가벼웠다.

 

 

이런 Brewing Coffee 집이 얼마 없냐고 물어보니,

꽤 많다고 하면서 아~주 친절히 주소까지 알려준다. 마치 분점 알려주듯이..

어떤 관계(?)에서 이리도 자세하게 알려주는지는 잘 모르겠지만...

Nylon Coffee에서 Kalita 제품을 파는 것을 보면..조만간 방문해 봐야 겠다..ㅎㅎ

 

Habourfront 쪽에 산다고 하니, NE Line 과 연결되는 Outram Park 와 Chinatown 역 부근으로 집중해서 알려주었다.

1~4 : Outram Park/Chinatown 역 부근으로 Nylon Coffee Roasters 와 Strangers' Reunion 을 추천해 주었다.

5~6 : Farrer Park 역 부근에 위치하고 6번은 비정기적으로 오픈한다는 것 같은데, 정확하지 않다..듣기가...ㅎ

7~8 : Robertson Quay 근처로 Smitten 과 매우 가까운 거리에 있다. 5분거리?...

 

* 1. Nylon Coffee Roasters: 4 Everton Park #01-40

www.nyloncoffee.sg/

2. Department of Caffeine: 15 Duxton Road

www.deptofcaffeine.com/

3. Strangers' Reunion: 35/37 Kampong Bahru Road

4. Oriole Coffee Roasters: 10 Jiak Cauan Road

www.oriolecoffee.com/

5. Chye Seng Huat Hardware (CSHH): 150 Tyrwhitt Road

www.papapalheta.com

6. Liberty Coffee (27 Sept Open): 131 Rangoon Road

www.libertycoffee.tumblr.com/

7. Common Man Coffee Roasters: 22 Martin Road

www.commonmancoffeeroasters.com/

8. Toby's Estate: 8 Rodyk Street #01-03/04

www.tobysestate.com.sg/

9. Necessary Provisions (Smitten sister outlet): 21 Eng Kong Terrace